【地区概况】
万宁市位于海南岛东南部沿海,东经110.39° 北纬18.8 °东濒南海,西毗琼中,南邻陵水,北与琼海接壤。南距三亚市112公里,北离海口市139公里,处于东线高速公路中部。
万宁市域总面积为4443.6平方公里,其中陆地面积1883.5平方公里,海域面积2550平方公里。在土地面积中,山地约占一半,丘陵和平原各占四分之一。全市总人口55.45万人,其中汉族47.61万人,黎苗等18个少数民族7.84万人;行政辖区有12个镇、5个国营农场、1个华侨农场、1个国营林场。万宁市人民政府驻地为万城镇。
万宁市属热带季风气候,主要特征表现为:一是气候温和、温差小、积温高。年平均气温24℃,最冷月平均气温18.7℃,最热月平均28.5℃;全年无霜冻,气候宜人;二是雨量充沛,年平均降雨量2400毫米左右;三是日照长,年日照时数平均在1800小时以上。
【行政区划】
2006年,万宁市辖12个镇:万城镇、龙滚镇、山根镇、和乐镇、后安镇、大茂镇、东澳镇、礼纪镇、长丰镇、北大镇、南桥镇、三更罗镇。境内有5个国有农场、1个华侨农场:国营东兴农场、国营东和农场、国营东岭农场、国营南林农场、国营新中农场、兴隆华侨农场。 万城镇 辖10个社区、32个行政村:镇南社区、朝阳社区、裕光社区、西门社区、仁里社区、新海社区、万隆社区、光明社区、番村社区、丰园社区、永范村、东方村、联山村、新兴村、车头村、益民村、乐山村、月塘村、长星村、东星村、周家庄村、滨湖村、裕民村、南山村、三联村、红荣村、宾王村、水边村、红光村、红山村、联星村、大芒村、流溪村、保定村、乌场村、春园村、集庄村、南岛村、南星村、北坡村、新庄村、群庄村。 龙滚镇 辖17个行政村:新市村、凤园村、福塘村、文曲村、治坡村、端熙村、文渊村、多格村、坡罗村、和顺村、龙楼村、乐内村、排园村、河头村、水坡村、上城村、田头村。 和乐镇 辖22个行政村:和乐村、乐群村、发兴村、泗水村、封浩村、红旗村、勤赛村、大山村、六连村、罗万村、新田村、西坡村、琉川村、芳市村、水椰村、联丰村、英文村、英豪村、盐墩村、港下村、五星村、港上村。 后安镇 辖23个行政村:吴村村、曲冲村、坡仔村、潮港村、曙光村、安坡村、白石村、龙田村、金星村、坝头村、六合村、多荫村、群兴村、乐来村、雨坛村、七星村、龙唇村、六底村、桥头村、坡头村、红联村、茶山村、后安村。 大茂镇 辖11个行政村:联益村、袁水村、联民村、龙尾村、群星村、群乐村、大联村、红石村、群爱村、红庄村、联光村。 东澳镇 辖19个行政村:岛光村、龙保村、新华村、东澳村、分洪村、四维村、新村村、集丰村、新群村、蓝田村、明丰村、大造村、裕后村、明灯村、风岭村、龙山村、乐南村、明星村、镜门村。 礼纪镇 辖15个行政村:红群村、合兴村、合丰村、太阳村、农联村、群坡村、礼明村、三星村、贡举村、桥海村、莲花村、竹林村、石梅村、田新村、茄新村。 长丰镇 辖12个行政村:长丰村、长安村、福田村、黄山村、南联村、七甲村、大洲村、边肚村、牛漏村、黄加村、山架村、马坡村。 山根镇 辖9个行政村:立岭村、扶堤村、多扶村、华明村、排溪村、水央堀村、大石岭村、山根村、横山村。 北大镇 辖19个行政村:中兴村、文才竹村、下三村、映田村、尖岭村、北大村、六角岭村、大发村、大堀村、民丰村、联群村、军田村、坚西村、军山村、山牛田村、丰丹村、红星村、内罗村、坚东村。 南桥镇 辖7个行政村:小管村、桥南村、南桥村、桥中村、桥北村、高龙村、新坡村。 三更罗镇 辖11个行政村:内岭村、头村村、二村村、上溪村、加润村、加苗村、加朝村、石盘村、南平村、石福村、田堆村。
【历史沿革】
万宁市位于海南省的东南偏东部,它东濒南海,西与琼中县交界,东南与陵水县毗邻,北与琼海市接壤。万宁,在汉代属珠 崖郡紫贝县地。唐贞观五年(公元631年),以平昌县拆置“万安县”,隶属琼州;龙朔二年(662年)增设万安州;天宝元年( 742年)改州为郡;至德二年(757年)改万安为“万全郡”。迨至南宋绍兴七年(1137年),始设“万宁县”。绍兴十三年(1143年)复置万安军。明洪武三年(1370年)改称万州。直到民国三年(1914年)复改为万宁县,县名沿用至今。万宁县城万城镇,处于万宁县域的东部,已有1360多年的悠久历史,是海南有数的几座著名古城之一。自唐代贞观五年(631年),万宁设县,到清代宣统三年(1911年),1280年悠悠岁月中,古万城历经反反复复的郡、州、县、军等行政区划的改制更迭,直至民国三年(1914年), 最后一次撤州并县,才稳定至今。在唐代,县城原地在今日万宁县大茂镇旧州村一带,距今万城镇东北面约9公里处。到了宋朝,随着经济发展和人口增长需要,才从 旧州迁徙来今日的万城。 1974年,为适应新形势的需要,当时的 万宁县委,又将原坐落在旧城区正街南端的县机关,搬迁到万宁县武装部东北的开阔地上。接着对整个城区重新进行了全面规划:东起东山岭头,西至长安镇的嘉流芳田,宽约7公里;北起大茂镇的坡顶,南至万城小学南端,长约5公里,形成一座总面积达30多平方公里的新城。扩建后的万城镇, 由原来的五条狭窄旧街道,增加到目前的12条街道。其中路面宽阔的主要街道就增加了7条。到今天,万城镇比1974年前的规模扩大了8倍左右。今日 的万城镇,一条条宽阔大街纵横交错,车水马龙,一排排豪华高楼整齐耸立,鳞次栉比;街道两旁,千姿百态、色彩斑斓的广告牌、招贴画争奇斗艳;一字儿排列在主车道两侧的街心花池,不时给路人送来阵阵沁人心脾的幽香;人行道上,郁郁葱葱的绿化带浓荫如盖,让行人深切感受到一阵阵惬意的凉爽。万城,这座 繁华、具有现代文明色彩的充满青春活力的古城,今天已是宝岛上一颗璀璨的明珠。
【资源优势】
万宁拥有许多资源优势,涌现出一批项目创造和打破了中国世界纪录协会多项世界纪录、中国纪录,获得多项世界之最、中国之最。 (一)丰富的矿产资源:万宁市矿产资源主要有钛、锆、独居石、金红石、石英石等,以钛矿最为丰富。现已初步探明,万宁钛矿贮量占海南钛矿总贮量约1500万吨,70%以上,占全国总贮量30%以上,与钛矿共生的锆矿也相当丰富,贮藏量约是钛矿量的15%。万宁钛矿不但贮量丰富,而且矿沙品位高,易采选,深度加工、综合开发经济效益高,现初中级加工已具规模,深加工正在开发。 (二)众多的热带作物:万宁市山地广阔,土地肥沃,是我国不可多得的热带作物宜种区,高效农业开发区。最近几年,热带作物如橡胶、胡椒、菠萝、椰子、槟榔、益智、咖啡、可可等都得到了很快的发展,白豆蔻 、香草兰等贵重药材和香料,也在该市大面积扩种。近几年来,成片综合开发种植的胡椒、菠萝、槟榔、咖啡、芒果、龙眼、荔枝、香蕉等热带作物65万亩陆续进入收获期;现尚有50多万亩荒山有待开发。 (三)独特的生物资源:森林覆盖率60.2%,天然林主要树种有母生、青皮、陆均松、汕丹、坡垒、荔枝、乌营、绿南等46个,160多种,人工营造林有小叶桉、窿绿桉、大麻黄、台湾相思、菠萝蜜、苦楝、麻楝、樟树等。 (四)土特产资源:万宁市西部山区土特产资源丰富,有珍稀药用植物见血封喉、海南红壳松、海南大血树、大枫子、巴豆、龙血树、槟榔、巴戟、益智、草蔻、沉香等100多种,其中大洲岛龙血树为治疗高血压的良药,已列入国家重点保护的第二品种。 (五)禽畜品种及野生动物资源:万宁市禽畜品种有猪、牛、羊、鸡、鹅、鸭等,以兴隆水牛和东山羊为名优品种。野生动物种类繁多,其中珍贵品种有大洲金丝燕、梅花鹿、熊、豹、长臂猿、黄猄、蟒蛇、毛鸡、金钱龟、鹧鸪、野兔等。大洲金丝燕所产之大洲燕窝,有润肺健脾之奇效,为稀世名贵补品。 (六)优越的水产资源:万宁市海岸线长达109公里,有大小岛屿6个,水质肥沃,饵料生物丰富,盛产带鱼、马鲛鱼、金枪鱼、鱿鱼等,发展捕捞条件优越。市内还有面积49.5平方公里的港北小海和面积为26平方公里的“老爷海”,由于小海饵料丰富,利于各种鱼、虾、蟹类繁衍,著名的和乐蟹、港北对虾和后安鲻鱼就产于此。此外,小海还适宜养殖墨吉对虾、斑节对虾以及螃蟹、江篱菜、贝类等。全市有4万亩内海水面适宜养殖,而目前实际海水养殖面积仅1.6万亩。万宁是全国十个“科技兴海示范区”之一,高位池、低位池、网箱、浮吊箱海水养殖形成热潮,方兴未艾。 (七)丰富的淡水资源:万宁市境内河流众多水源充足,集雨面积100平方公里以上的有太阳、龙滚、龙头、尾四条河流,还有单独出海的河流18条;有万宁、军田、加坦三个大水库,全市水库面积9万亩,可开发养殖的水面6万亩,现已开发3.9万亩,发展淡水养殖大有可为。市内水渠纵横,工农业用水都可得到满足。
【经济态势】
国民经济稳步增长,总体经济呈良好发展势头。初步测算,2006年全市生产总值43.4亿元,按可比价格计算,比上年增长12.8%。其中,第一产业增加值完成16.22亿元,增长11.5%,拉动GDP增长5.25个百分点;第二产业增加值完成8.6亿元,增长17.4%,拉动GDP增长2.52个百分点,其中工业增加值完成4.84亿元,增长15.5%;第三产业增加值完成18.58亿元,增长11.8%,拉动GDP增长5.03个百分点。
【交通运输】
该市水陆交通方便,海南东线高速公路横贯全境,全市境内国道2条共160公里,市(县)道14条共179公里,乡道239条共861公里,行政村通达率达100%。此外还有大小港口8个,较大的有万州港和乌场港,与我国东南沿海港口航线相连,水陆运输都十分方便。
【旅游资源】
万宁市山清水秀,景色宜人,既有奇山、异洞、怪石、海滩、岛屿、温泉、热带珍稀动植物、滨海风光等自然景观,又有文物古迹、革命遗址等人文景观。有以“海南第一山”之美称的东山岭,有“热带花果园”之美誉的兴隆温泉旅游区,有“南海明珠”.之称的大洲岛,有水清浪静、滩洁沙软的石梅湾、南燕湾、日月湾、春园湾,有“神州半岛”之称的牛庙岭,有神奇传说,饶有野趣的尖岭五眼温泉等。这些旅游资源,都具有较高的开发价值。目前,正在开发的有石梅湾、尖岭五眼温泉、牛庙岭;已开发利用,能供中外游客观光的有东山岭、兴隆温泉、南燕湾、日月湾和春园湾、兴隆热带花果园。这些旅游点阳光明媚,青山绿水,景色秀丽,环境别致,服务优质,收费低廉,美食丰盛,令游客流连忘返,是旅游度假的胜地。
【景区景点】
海南第一山----东山岭 位于海南岛东半部的万宁市,风光绮丽,名胜古迹众多,其中座落于县城东面约三华里处的东山岭就以“海南第一山”饮誉国内外。东山岭,海拔一百八十四米,方圆十多公里,大自然灵气所钟,给她造就了一种和谐的氛围和逸致的丽景:她雄峙南天,云壁凌霄,天开古洞,叠彩幽情;她三峰耸翠,形如笔架,又叫笔架山;她腰峰怪石嶙峋,貌似品字,享有“万山第一”之赞称。东山岭大小石景一百多处,处处神奇,石石苍劲,洞洞莫测,岭上最著名的佳景有八大处,吸引着来往游客。 热带植物园 位于兴隆温泉景区。始建于1957年,是海南最早对外开放参观的热带植物园。占地600亩,植物品种1200多个。汇集有咖啡、胡椒、香草兰、可可等热带经济作物和榴莲、山竹子等名优稀特果树:保存有见血封喉等野生植物资源和珍稀物种,引进有国内外名贵的热带植物种类,是一座特种资源丰富、园林景观优美,具有科研、科普、观光和植物种质保护功能的综合性热带植物园。身临其境,葱葱绿海,喁喁鸟语,幽幽果香,清淅世界令人心旷神怡,留连忘返。 兴隆热带花园 位于兴隆温泉景区,以南旺水库为中心,占地400多公顷。距兴隆温泉旅游度假区约6公里,距东线高速公路石梅湾出口2.6公里。热带花园是融自然、人文、农艺、园林与环境生态保护于一体,集度假休闲、观光游乐及科研交流诸功能于一处的大型现代化热带园林,对园内及附近1935年维管束植物(其中国家级保护植物18种)就地保护和移植,同时从国内外引种2000多种植物。花园重点选种棕榈科、苏铁科、热带兰花等物种。花园内已辟热带植物园、农业观光区和花果品尝区、热带花木科研基地。被国家环保局命名为第一批“全国环境教育基地”,1996年被世界环保组织定为我国四个环保样板单位之一。 兴隆温泉 地处万宁市东郊兴隆华侨农场,有泉眼十几处,水温四季保持60℃。温泉水含丰富的矿物质,对皮肤病、关节炎和神经衰弱症等有治疗作用。附近有兴隆热带花园、热带植物园和东南亚情村等休闲观光点,已成为吃、住、玩、浴多功能配套、具有相当规模的温泉旅游度假区。 东南亚风情村 东南亚风情村占地300亩,这里椰树成林,海南独产的红椰子随风摇曳,各种热带水果琳琅满目。村内一幢幢带有东南亚风情特色的各式小竹楼、休闲建筑、垂钓长廊、小桥凉亭,仿佛把游人带到了异国他乡。伴着微微椰风,随着那优美动听的印尼民族音乐,身穿印尼、泰国服装的男女青年欢快地跳起民族舞。游人观赏着这让人如痴如醉的异国情调的歌舞,饮一杯清香甘甜的椰子汁和馨香纯正的正宗咖啡,顿感心旷神怡。在这里,各种蛇艺表演、人蛇博斗、生吞活蛇,让人惊心魄。医疗疾病的各种蛇汤、蛇酒、蛇制品应有尽有,吸引着中外游客。风光无限的风情村内,印尼人民信奉的神鹰和泰国灵验的四面佛,喜迎前来作客的贵宾。 牛岭 位于海南东线高速公路万宁市和陵水黎族自治县的交界处,是东线高速公路上最佳观海点。牛岭山脉绵延直至海边,高速公路牛岭隧道在此穿山而过。牛岭目前已建风格独特的观海亭,有盘山公路蜿蜒而上。在牛岭观海,眼前是蓝锦缎般的大海,不远处是一颗翡翠似的绿岛分界州;左边是长有大片珍稀植物青皮林的石梅湾,右边是拥有大片银色沙滩的香水湾,头顶是澄澈的蓝天,身后是滴翠的青山。在此观海时,不知不觉就融入美丽的大自然中。 大洲岛 大洲岛又名燕窝岛,有“南海明珠”之称,位于海南省东部沿海,在万宁市境内,面积4.3平方公里,是海南近海的最大岛屿。大洲岛距乌场港6海里,离陆地最近的新潭村只有3海里。岛上有南北两岭对峙,中部有前后港相望,中间有长700米,宽50米沙带联结,坡上有孤魂公庙、大洲公庙和水夫人庙,等遗址,岭上终年泉水清冽,巨石屹立,秀木葱翠,异竹挺立,植被茂盛,动物喜人,渔舟泛海,燕子飞舞,大洲岛“燕窝”更是驰名中外。大洲岛外有十个渔埠,岸外百米即可停泊万吨巨轮,港台渔民常年云集在此,夜海灯光宛如闹市。大洲岛孤悬海中,与陆地有几海里之搁,东临台湾,北靠香港,南对东南亚。为给它提供特殊的政策,封闭式的管理,形成自由旅游小额贸易区创造了条件。 神州半岛 神州半岛位于海南省万宁市东澳镇的东南面,距市区(万城镇)约28公里。神州半岛三面环海,一面接陆,面积24平方公里,东南长8.7公里,西北宽2.7公里,东依牛标岭,南濒浩潮南海,西靠老爷海港口,北临东澳港。平均气温为24.4℃,年日照时间达290天,气候温和,四季如春,是一个四季如春的阳光型半岛,也是海南省万宁市一处大型旅游风景名胜区。 东渥湾形如半月,背靠如黛青山,如雪沙滩依山傍海,是一个天然渔场;辽前湾海岸线绵长,沙滩宽阔,湾深水沃,渔汛之时,成千渔船聚此围捕;渥子湾的海滨是渥子岭,以石为主,几百米长陡峭石壁弯成刀状将刃部伸入大海,蔚蓝的海水翻着巨浪扑向刀刃,卷起千堆雪花;西渥湾水清沙平,沙岸绵延1公里多长,为天然海水浴场;南荣湾与州仔岛合拥一方海水,水深浪平,老爷海之水在此湾入海,此湾既是天然良港、渔场,神州半岛又是一个踏水戏浪的理想所在。 六连岭 位于万宁市万城镇北面60公里处,因六峰相连,逶迤腾浪,故古时有“连峰耸翠”的美名,是万州八景之一。这里山势宏伟,丘壑纵横,林木葱笼,水草丰盛,有着丰富的热带雨林景色,是海南省不可多得的天然植物王国,是红色娘子军战斗过的地方。 从六连岭东麓登山,沿着小道向着六连岭主峰太师椅攀登,一路拾级而上,但见这里山势忽高忽低,森林密布,绿叶成荫,古木参天。林丛中,小鸟在树上呢喃吱啁,山腰间一支小山泉曲回朝下,潺潺流过.沿着通幽曲径登上太师椅峰,站在顶巅极目远眺,众峰起伏环拱,满目皆绿,林荫下条条山道蜿蜒蛇行,山川秀色环抱六连北麓,东折出海,好一派青山秀水景色。清代诗人游览六连岭时曾留下美妙诗句:“极目青山耸太清,连峰突兀翠相迎;高擎碧落真难混,秀浥浓烟绘不成。声阔禽飞常唤侣,林深兽走莫知名;高低胜景看无厌,斗酒呼朋意尽倾。” 石梅湾 像一面镶嵌着宽边的镜子--那平静透亮的海面,那弯弯长长、雪白而富于弹性的沙滩。每逢周末,她迎来一批又一批红男绿女,送走一批又一批撷取生活浪花后心满意足的弄潮儿。每当冬日,这里更是游人若织,俨然一个游乐场--海水中,人头攒动,溅雪飞花,那透着憨态的蛙泳、仰泳、自由泳、“潜泳”,还有情侣扶托着情侣的“教练泳”等等五花八门的泳姿,各逞其技,各领风骚。沙滩上,不同语言,不同肤色的“浪子”,追波逐浪后,一个个赤条条的身上只有“三点式”。他们有的横七竖八地躺着,贪婪地享受阳光浴,有的“歇斯底里”地翻跟斗,有的在构筑沙子长城,有的在塑造各种沙子动静物相......这些“浪子”都能善于充分掌握时机,在这里疯也似地领略着大自然的野趣痴乐。
【民俗风情】
万州人吃槟榔趣谈 槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,而万宁县是海南省的槟榔主要产区、游客到万宁除了领略万宁的自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情.“客至敬槟榔”算作其一。根据当地人介绍和古书的记载,海南一带槟榔待客的风俗,古来有之,早在《南方草木状》(槟榔篇)中已有“广交人凡贵胜族客,必先呈此果”的记载、《南方草木状》为晋代稻含撰着,成书于公元304年是我国最早的一部植物学专着。宋代《岭外代答》一书,则写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。古往今来,海南人把槟榔作为上等礼品,认为,“亲客来往非槟榔不为礼”。八百多年前,贬居海南岛的诗人苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可是海南人种槟榔,吃槟榔的风俗历史悠久。古万州(万宁)何时种植槟榔?据史料记载万宁种槟榔始于宋朝,至今已有1000多年历史。而吃槟榔的风俗风情历史悠久,今天万宁人吃摈榔仍然很有情趣。万宁人依然把槟榔果作为美好友谊的象征。客人登门,主人首先棒出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔,也得吃上一口表示回敬。如今万宁人平时访亲探友也要买上槟榔果当作“甜路”。特别是逢年过节,家家户户都要备有槟榔果,以敬拜年长的贵客亲朋。槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子-旦看中哪一位姑娘,先向女方娘家赠送槟榔果(俗称放槟榔)表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时.槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。 古万州婚姻习俗 古万州(今万宁)盛产槟榔,亲朋往来,非槟榔不为礼。至干婚礼更非此物不可,媒做通同之初,必送槟榔、茶、老叶至女家.富者盛于银盒.次之盛以锡盒、贫者以彩帕包裹送去,在说亲过程中, 如果女方允诺则由辈份最长者,首先开盒,手占一枚.即为定礼。俗云;凡女子受聘某家.就叫做“吃某氏槟榔”。据明朝《正德琼台志;记载:“此俗延可见,这种吃槟榔的习俗在明朝巳有,至今大约巳六七百年了。”此外,在订婚至结婚中间,还有叫做”送节“之例。每年三次,就是春节,端阳节,中秋节。男方一定给女方送礼物一般是酒、米、猪肉、糕饼之类。女方则将所送的礼物退还一二,表示答礼。否则是要受舆论谴责的,有的甚至影响婚事进程,所以这送节之礼也不可缺少。现在订婚至结婚时间很短,至今男女结婚习俗似沿袭旧的习俗。 港北龙舟 万宁市港北港一年一度的龙舟竞渡定于”端阳节“举行。港北沿海的渔家儿女于初四破晓前便宰鸡杀鹅、泡粽子,酒足饭饱后,身着节日盛装组队赛龙舟。港北赛龙舟自宋朝开始,至今已有千年的历史了。党的十一届三中全会以来,港北的渔民生活不断改善,于是求富、求乐的心情十分迫切。为适应这一形势, 港北镇委、镇政府在端阳节来临之前,就从财力、人力、物力做好赛龙舟的一切准备工作。农历五日初五这天,队队精壮虎将,身着统一服装,跨上龙舟。”鼓角劈浪呜千雷。“在广阔的海面上,红龙绿龙展开了一场惊心动魄的斗志竞渡。蹬板上的螺号,威震两岸,直冲云霄。锣一声,鼓一响,同心协力,呼号落桨,如同一人。港北两岸,人头涌动,欢声沸腾,几里长滩, 千军万马为海龙歌功颂德。港北龙舟竞渡,来自万城、后安、和乐等地的观众约为4万人,其比赛场十分壮观。的确,看不尽在波涛中飞窜的蛟龙,听不尽浑然一体的鼓声、水声、炮声、欢笑声...... 龙滚军坡 万宁不少地方都有军坡节。但是,盛况空前的龙滚军坡,有截然不同的地方。为什么龙滚军坡定于每年农历六月廿一日举行?这里有一段真实故事。清咸丰(1851-1861)年间,军戏流遍全岛民间。龙滚村艺人庆筹兰组建的”琼顺班“在岛内各地演出。由于清朝腐败,反清情绪高涨,进步艺人大编大演反清的戏,屡遭清兵追捕。庆寿兰决定出洋逃难,于1859年六月廿一日带”班“回家,在龙滚营搭起土台,上演《颐和园》、《北洋狗》、《窦娥冤》和《怒沉百宝箱》来告别乡亲父老。是日、龙滚村家家户户鹅迎客,大排延宴;亲朋戚友白天饮酒,夜间看戏,直到通宵。第三天,”琼顺班离开龙滚,从西营抵达星洲。“琼顺班”流入南洋,是琼戏南播的最早的文武大班。他创立的“星洲剧社”,成为琼戏在海外点播艺术的创导者和组织者。多少年来,为纪念这位进步艺人,龙滚村的乡亲你老每年于六月廿一日必定杀鹅排席等地。解放后,龙滚军坡经常上演双台戏,大茂、后安的竽头、琼海的编、缸埕、手工业者制作的口哨、玩具等都摆满街头巷尾,真是人山人海;附近墟镇的农、店铺敞门迎客,来者有吃有饮,就如一个大同世界。尔后,龙滚军坡已成为贸易交流中心,夜间电影、大戏连台。它不仅是文明的大集市,而且是情系海外亲人的纽带。 黎家海猎 世代家居万宁县新梅黎族苗族乡新梅湾海边的黎族同胞,喜用特制的小弹弓,捕猎鱼、虾及蟹类,这是他们传统的海猎活动。小弹弓长约二十至四十厘米。猎大鱼用长箭强弓,小鱼则用短箭小弓。古代的弹弓,不论是箭还是弓,都是用当地出产的一种实心子制作,形状跟古代弓箭差不多,不过十分轻便小巧,只需用一只手,就能张弓反搭箭,命中猎物。如今的弹弓,才是名符其实的的小弹弓。箭是用粗铁丝或细钢筋制成,末端打扁磨类当箭头,另一端在五至十厘米处,缚上橡皮圈代替小弓。发射时,将橡皮圈向箭头端方向强拉,用拇指勾住定位于箭杆上,遇见猎物,拇指松开,橡皮圈收缩,便将箭弹射向目标。这种小弹弓,灵活高效,是黎家智慧的结晶。
【风味特产】
和乐蟹 万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富,它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜,特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹,可酒浸 ,可糟收,可盐腌。最常见的吃河蟹方法是:洗净螃蟹,置锅中,加清水、料酒、生姜同煮熟,取出,蘸用醋、细盐、酱油、香油、生姜丝配成的调味汁吃。它既是名菜,药用也不可忽略。 东山羊 东山羊产于万宁东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、鲜而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致,是海南四大名菜之一。东山羊的食法多栏,各具特色,蘸以独特的佐料,皆是难得的美味。有诗道“徒彼东山岭,调羹独爱羊。天桥攀不上,岩洞步难扬。法座留仙迹,甘泉开老眼,眺尽万宁乡。” 菠萝 菠萝为海南特产这一,在海南万宁产地较之有名。它凤监禁科凤梨属多年生常绿植物凤梨的果实,又名凤梨、黄梨、草菠萝、番菠萝、露兜子。菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,汁多香美,酸甜适度可口。据测定,菠萝果汁中还含有医药上的贵重原料菠萝酶,对消化蛋白质,治支气管炎有功效,适量服用青果汁还可以驱蛔虫和利尿。除当水果鲜食外,还可作菜肴、蜜饯、糖果、果浆、清凉饮料,可制成菠萝酒、菠萝醋、菠萝色拉和柠檬酸、酒精、乳酸等,以及加工制成罐头,有“罐头之王”之美称。制罐头或榨汁剩下的残渣,有丰富的磷、钾和有机质,可作家畜的良好饲料或沼作肥料。其叶的纤维可制绳、纺线、织布和制纸。 槟榔 槟榔是我国四大南药之一。在万宁、陵水、三亚一带,吃槟榔已成了重要的习俗。 槟榔切片以后沾上佐料细咀慢嚼,吐完绿水,又生丹津,吃后脸红耳赤,正如苏东坡即兴写的:两颊红潮曾妩媚,谁知侬是醉棕榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少。 后安鲻鱼 鲫鱼广泛分布于大西洋,印度洋和太平洋。主要分布在中国南海。鲈形目(Perciformes)鲻科(Mugilidae)多种有经济价值的群栖性鱼类的统称。与名为red mullet的绯鲤科(Mullidae)山羊鱼(goatfish)无亲缘关系。近100种,遍及所有温、热带区水域,一般生活于咸水或半咸水中,常见於沿岸浅水带,以挖取泥沙中的微小动植物和其他食物为生。体色银白,长30~90公分(1~3呎),鳞大,体粗壮,呈雪茄烟状;尾鳍分叉;背鳍二个,第一背鳍有四根硬棘。多数鲻具强大砂囊状的胃,其肠长,能消化大量植物性食物。普通鲻(Mugil cephalus, 即条纹鲻)因生长迅速,是见於世界各地的著名鱼类。 后安粉 又名海南粉,海南有名的小吃之一。后安粉故名思议就是产在万宁的后安,因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇,人不多,但是整个镇几乎到处都是粉店,到处都飘扬这后安米粉的香味。人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它,一碗浓汤,敲开了一天的忙碌,你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间,忘却那些凡事的骚扰,做一个和后安镇一样宁静,与世无争的人。