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佛得角介绍 锁定佛得角位于北大西洋的佛得角群岛上,东距非洲大陆最西点佛得角(塞内加尔境内)500多公里,扼欧洲与南美、南非间交通要冲,包括圣安唐、圣尼古拉、萨尔、博阿维什塔、福古、圣地亚哥等15个大小岛屿,分北面的向风群岛和南面的背风群岛两组。民族语言为克里奥尔语。 佛得角虽然缺乏天然资源,但由于人口少,政治稳定,旅游业蓬勃,已成为非洲的安逸国家,生活质量位居非洲各国前列。除了旅游业外,主要经济来源还有移民汇款、农业等。 佛得角最大贸易伙伴为葡萄牙,其他贸易伙伴有欧盟、美国、巴西和中国。2008年7月23日佛得角正式加入世贸组织。
目录
历史 介绍
佛得角地图
当葡萄牙人在1456年到达之前,佛得角群岛尚无人居住,之后,佛得角群岛成为葡萄牙的一部份。由于该群岛位于非洲外海,佛得角群岛成了重要的港口,也成了重要的奴隶贸易中心。1975年,部份由于几内亚和佛得角非洲独立党(葡萄牙语:Partido Africano da Independência da Guiné e Cabo Verde, PAIGC)的努力,佛得角获得独立。独立之后,几内亚和佛得角非洲独立党试图要将都被该党控制的几内亚比绍与佛得角统一成一个国家,但是1980年在几内亚比绍发生的一场政变使得这个计划中止。之后,佛得角非洲独立党(葡萄牙语:Partido Africano da Independência de Cabo Verde, PAICV)一直控制佛得角到1991年的选举为止。2001年佛得角非洲独立党在选举后再度执政。
在1981年之前,佛得角一直由几内亚和佛得角非洲独立党统治,1981年几内亚和佛得角非洲独立党总书记阿里斯蒂德斯·马里亚·佩雷拉另立佛得角非洲独立党,结束了佛得角与几内亚比绍两国一党的局面。1990年,在国内外压力下,佛得角开放了政治制度,采用多党制。1991年1月13日举行了首次多党派的选举,“争取民主运动”(葡萄牙语:Movemento para Democracia,MPD)在选举中击败佛得角非洲独立党,组建了新的政府。[1]
行政区划 介绍区划佛得角全国原划分为16个县,1997年1月改划为17个市,2005年5月增至22个市。
首都首都普拉亚(Praia ),是全国的政治、经济、文化和金融中心。人口13.4万人。最高气温27℃,最低21℃。[1]
地理 介绍位置境域地形在北大西洋的佛得角群岛上,东距非洲大陆最西点佛得角(塞内加尔境内)500多公里,海岸线长912.5公里。[1]
气候佛得角属热带干燥气候,终年盛行干热的东北信风,年平均温度20℃-27℃。常年受副高及信风带控制,西岸加那利寒流降温降湿,形成热带沙漠气候。[1]
资源佛得角资源匮乏,主要矿产有风能、太阳能、海盐、玄武岩、石灰石、白榴火山灰、浮石、岩盐、石膏、粘土、海洋渔业等。[1]
人口民族 介绍
佛得角风景
佛得角全国总人口51.2万人(2014年)。绝大部分为克里奥尔人,占人口总数的71%;黑色人种占28%,欧洲人种占1%。[2]
政治 介绍政体
中国援建的佛得角政府办公大楼
独立党重新执政后,倡导良政、民主、廉洁,完善司法、教育等制度的改革,强调团结一切力量建设国家,与其它各党派建立了对话机制,佛政局稳定。佛得角独立党政府倡导民主、良政,实行地方分权,逐步完善司法、教育制度改革,同时努力提高政府施政效率,大力发展经济,改善民生。2011年2月,佛顺利举行立法选举,独立党获胜。3月21日新政府成立,内韦斯第三次任总理。8月,佛先后举行两轮总统选举,民运候选人丰塞卡当选新一届总统,于9月9日宣誓就职。2012年7月佛举行地方选举,民运党在全国22个市中的14个市获胜。
相比其他非洲国家,佛得角政局稳定,未发生过重大政治冲突。[3]
宪法佛得角共和国于1975年独立,于1980年9月5日适用第一部宪法,其后经过数次修改,其中最重要的是1990年修正案,标志着该国从单一政党制过渡为多党民主制。1992年8月经全国议会通过,佛得角适用新宪法(即现行宪法),9月25日起实施,其于1995年,1999年和2010年被修订。
宪法规定,佛得角是一个民主法治的主权国家,实行多元民主和温和议会制。确认人权的不可侵犯,承认并尊重人民的基本权利和自由,法律面前人人平等。
议会 国民议会的主要职能是:修改宪法,制定法律,监督宪法和法律的实施,批准国际条约,决定公民实行复决和大赦,批准政令,审议并通过政府的施政纲领、发展计划和预算。本届议会于2006年1月22日选举产生,任期5年。
第69条涉及私人产权保护,并保障在征收和征用的条件下提供补偿。[3]
议会国民议会,为国家立法机关。本届议会于2011年2月选举产生,任期5年。独立党拥有72个议席中的38席,民运获32席,佛得角民主独立联盟——基督教民主党获2席。议长巴西利奥·莫索·拉莫斯(Basílio Mosso Ramos),系独立党人士,2011年3月当选。[3]
政府本届政府于2011年3月21日组成。
司法法院分最高法院、地区法院和分区法院三级。最高法
佛得角风景
院院长由总统任免。最高法院院长阿尔灵多·梅迪纳(Arlindo Medina),2009年2月就职。检察院分为三级。总检察长由总统任免。现任总检察长儒里奥·马丁斯·塔瓦雷斯(Júlio Martins Tavares),2008年9月就职。[3]
政党有两个主要政党:
(1)佛得角非洲独立党(Partido Africano da Independência de Cab
佛得角代表
o Verde):执政党。1981年与几佛非洲独立党分裂后成立。现有党员1.1万余人。1975年佛独立后长期执政,1991年选举失败成为在野党。2001年在议会选举中获胜,重新成为执政党。在2006年和2011年议会选举中连续获胜。主张推进民主进程,建立社会正义。1992年加入社会党国际。党主席为总理若泽·马里亚·佩雷拉·内韦斯,总书记阿尔明多·毛里西奥(Armindo Maurício)。(2)争取民主运动(Movimento para a Democracia):1990年3月14日成立,1991至2000年间执政。宗旨是以民主方式发展国家。主张政治多元化和经济私有化,推行市场经济和贸易自由化,在民主基础上同国际上其他政党建立联系。2003年6月,加入中央民主国际。党主席为卡洛斯·韦加(Carlos Veiga)。2011年8月,民运候选人丰塞卡当选总统。
其它政党还有:佛得角民主独立联盟——基督教民主党(Uni?o Cabo-verdiana Independente e Democrática- Partido Democrático Crist?o,UCID-PDC);劳动团结党(Partido de Trabalho e da Solidariedade,PTS);民主革新党(Partido da Renova??o Democrática,PRD);社会民主党(Partido Social Democrático) 。[3]
政要总统若热·卡洛斯·丰塞卡。1950年10月20日生于佛得角圣维森特岛。早年留
佛得角总理内韦斯像
学葡萄牙里斯本大学,获法学硕士学位。系民运创始人之一。1975年至1977年任佛移民局局长,1977年至1979年任外交国务秘书,1991年至1993年任外长。2001年以独立身份参选总统失败后退出政坛,长期从事教学和法律咨询工作。2011年8月作为民运候选人在总统选举中胜出,9月9日宣誓就职。总理若泽·马里亚·佩雷拉·内韦斯。1960年3月28日生于佛得角圣地亚哥岛圣塔卡塔利那市。1986年毕业于巴西圣保罗企业管理学院,获学士学位。回国后曾担任政府及多家企业和国际组织行政管理顾问,并从教于高等教育学院。1991年至1997年担任独立党政治局委员,1993年至1995年任独立党外事书记,2000年6月当选党主席。2000年,当选圣塔卡塔利那市市长。2001年2月出任总理,2006年、2011年两次连任。[3]
军事 介绍佛得角实行义务兵役制。服役期14个月。2006年佛得角人民革命武装力量总兵力1300人。现任总参谋长安特罗·马托斯(Antero Matos)。2006年国防支出约680万美元,不足国内生产总值的1%。2006年与欧盟在佛举行联合军事演习。[3]
外交 介绍外交政策奉行和平、中立和不结盟外交政策。主张外交为发展服务。愿在相互尊重主权、互不干涉内政、平等互利的基础上与世界各国发展友好合作关系。现为联合国、世界贸易组织、不结盟运动、葡语国家共同体、法语国家组织、非洲联盟、西非国家经济共同体等组织成员。同110个国家有外交关系。[3]
对外关系同中国的关系
中华人民共和国与佛得角共和国于1976年4月25日建交。建交以来,两国关系发展顺利。
建交以来,中国向佛提供了一些经济技术援助,援建了人民议会堂、政府办公楼、帕尔马雷诺住宅、国家图书馆、国父纪念碑、国家礼堂和泡衣崂水坝等项目。2009年,中佛签署关于成立经济、贸易和技术合作联合委员会的协定。2010年7月,中佛经贸联委会首次会议在北京举行。2012年,中佛贸易额为5700万美元,同比增长15.5%。均为我出口,主要为机电产品。
两国签有文化合作协定。1999年10月,中国文化部副部长孟晓驷率中国政府代表团访佛。佛文化部长安东尼奥·德尔加多2000年7月访华;高等教育、科技和文化部长马尔克斯2010年10月访华并出席上海世博会闭幕式,现任高等教育、科学和创新部部长席尔瓦于2012年4月访华。两国文化代表团多次互访。2008年和2010年,佛国宝级音乐家“赤脚天后”艾芙拉两度来华演出。2010年,河北艺术团赴佛访演,参加佛独立35周年庆典。2012年9月,上海文化艺术交流团赴佛访演。
中国自1996年开始接收佛奖学金留学生。迄今,中方共接收佛奖学金留学生138名。现有107名佛奖学金留学生在华学习。
1984年中国开始向佛派遣医疗队,迄今共派出15批,102人次。中方现有8名医务人员在佛首都普拉亚工作。
三亚市、深圳市、济南市分别与佛萨尔市、明德罗市、普拉亚市缔结友城。
佛国防部长乌尔皮奥·费尔南德斯(1997年12月)、佛军参谋长马托斯上校(2006年9月)和佛国防部长克里斯蒂娜·利马(女,2007年9月)先后访华。2007年3月,中国国防部外事办公室副主任丁进攻少将访佛。[3]
同葡萄牙的关系
两国保持着特殊关系。两国高层交往频繁,各领域合作密切。葡是佛最大援助国和主要贸易伙伴之一。2007年,佛总统皮雷斯、总理内韦斯、外长博尔热斯先后访葡。2008年7月,佛总统皮雷斯访葡。11月,佛总理内韦斯、外长布里托先后访葡。同月,葡议长伽马访佛。12月,双方签署预算援助谅解备忘录,葡承诺2009年向佛提供150万欧元预算援助。2009年3月,葡总理苏格拉底访佛。2010年6月,内韦斯总理出席在葡萄牙举行的第一届佛—葡首脑会议。7月,葡萄牙总统席尔瓦访佛。11月,利马议长访葡。2011年6月,皮雷斯总统访葡。7月,佛新任外长博尔热斯访葡。2012年8月,葡外长波尔塔斯访佛,双方签署合作协议,葡将在2012-2015年间援佛5600万欧元。9月,内韦斯总理访葡。12月,葡萄牙总理科埃略访佛,出席第二届佛—葡首脑会议。[3]
同美国的关系
佛美关系良好。佛在美有侨民30万,年均侨汇1000多万美元。佛系“非洲增长与机遇法”受惠国。佛美签有航空运输合作协议。2006至2009年,内韦斯总理四次访美。2007年,佛成为美国“千年挑战帐户”受益国,美承诺五年内在该框架下向佛提供约960万美元,其中700万美元将用于水文、农业和私营企业发展等项目。2012年1月,美国国务卿希拉里过境佛。2012年2月,美佛签署“千年挑战帐户”二期协议,佛成为第一个“千年挑战帐户”二期项目受惠国,美将在此项下向佛提供6620万美元援款。2012年9月,丰塞卡总统赴纽约出席联合国大会之前赴美国波士顿访问。[3]
同欧盟的关系
双方关系密切,互派有常驻代表。长期以来,欧盟向佛提供了大量援助。2006年以来,佛重点通过葡萄牙、西班牙、法国、荷兰、比利时、奥地利等国与欧盟探讨建立特殊伙伴关系,并获得上述国家的支持。2007年10月,欧盟与佛宣布建立特殊伙伴关系,佛成为第一个与欧盟建立上述关系的非洲国家。2010年,内韦斯总理接连访问比利时、荷兰、卢森堡、西班牙、意大利、法国并出席在尼斯举行的法非首脑会议。11月,皮雷斯总统出席在利比亚举行的第三届非洲—欧盟首脑会议。2011年9月,丰塞卡总统对葡萄牙、西班牙进行私人访问。12月,欧盟决定免除从佛进口产品关税并取消对佛进口配额限制。2012年4月内韦斯总理对葡萄牙、比利时、卢森堡、德国等欧洲四国进行工作访问。10月,欧盟委员会主席巴罗佐访佛,双方签署了简化佛赴欧人员签证手续的协定。[3]
同葡语国家关系
1996年7月17日加入葡语国家共同体,为创始国之一。强调葡语国家间“共同文化属性”,主张成员国间加强政治、外交、经济和社会方面的合作。2004年7月,佛常驻联合国代表丰塞卡在第5届葡共体首脑会议上当选为葡共体执行秘书。2008年4月、10月、11月,葡共体卫生部长会议、海关关长会议、议会秘书长会议分别在佛召开。6月,葡共体执行秘书丰塞卡访佛。2010年8月,内韦斯总理访问安哥拉。2011年7月,佛新任外长博尔热斯访问安哥拉。9月,几内亚比绍总统萨尼亚、安哥拉副总统费尔南多赴佛出席佛前总统佩雷拉葬礼。11月,丰塞卡总统赴巴西出席伊比利亚美洲国家首脑会议。同月,博尔热斯外长访问几内亚比绍。2012年11月,丰塞卡总统访问东帝汶。[3]
经济 介绍概况
佛得角馆
农业国,工业基础薄弱。20世纪90年代初开始改革经济体制,调整经济结构,实行自由化市场经济,经济得以缓慢发展。1998年以来,政府实行开放引资政策,迄今已完成30余家国有企业的私有化。首家证券交易所于1999年3月开业。独立党重新执政后,于2002年2月,佛政府提出以发展私营经济为核心的2002~2005年国家发展战略,重点发展旅游业、农业、教育、卫生事业及进行基础设施建设。主要目标是维持国家预算平衡、保持宏观经济稳定、树立良好国际形象、恢复并加强国际合作。2005年1月1日起,佛进入从最不发达国家行列毕业的过渡期,将于2008年1月正式进入中等发达国家行列。为实现平稳过渡,佛于2006年成立了“支持佛得角过渡集团”,成员包括葡萄牙、法国、美国、中国、世行、欧盟和联合国等。2006年,佛基础设施发展较快,几个大型旅游综合设施开工,多条公路通车,圣维森特和博阿维斯塔国际机场竣工在即。但由于对外依赖较大等痼疾,经济发展依然面临一定困难。[4]
货币佛得角货币为埃斯库多(Escudo)。佛得角《外汇法》规定,埃斯库多在当地银行可自由兑换货币。葡萄牙货币为佛得角的保证货币,欧元与埃斯库多为固定汇率,1欧元=110.265埃斯库多。2014年4月30日,1美元=79埃斯库多。[4]
工业佛得角工业基础薄弱,以建筑业为主。中小建筑公司主要从事商业和民用住宅建筑,几家大公司主要从事基础设施和公共工程建设。制造业不发达,2010年以来在国内生产总值中的比重不断下降,截止2014年不足1%。有中小工厂150余家,主要从事制衣、制鞋、水产加工、酿酒、饮料装瓶等。2007年工业产值占国内生产总值16.5%,工人约占劳动总人口的29%。[4]
农牧渔业佛得角2006年农业和渔业产值约占国内生产总值9.6%,全国25%的人口从事农业和渔业。可耕地3.9万公顷(不含牧场),约占国土总面积的10%。其中水浇地3000公顷,旱田3.6万公顷,大部分集中在圣地亚哥和圣安唐两岛。主要产品有玉米、豆类、薯类、甘蔗、香蕉、咖啡等。由于自然条件较差,经常发生旱灾,粮食不能自给,年产仅占需要量的15%。
佛有734,000平方公里的专属经济区,渔业资源较丰富,尚未完全开发利用。捕鱼业在国民经济中占重要地位,从事渔业人口约1.4万,捕鱼量每年可达3.7万吨,每年出口海产品约1万吨,主要为龙虾、金枪鱼和虾类。2007年渔业出口额占出口总额的35.4%,成为重要的外汇来源。2005年12月,佛与欧盟签署2006-2011年渔业合作协议,规定自2006年9月至2011年8月,欧盟84艘渔船每年可在佛领海捕捞5000吨鱼,协议到期后双方续约至2014年8月。根据协议,2006-2014年间欧盟将向佛支付44.5万欧元补偿金,其中11万欧元用于佛渔业发展。[4]
服务业在国民经济中占有相当重要位置,主要包括旅游、运输、商务和公共服务。服务业产值约占国内生产总值的73%。约50%的劳动人口从事服务业。其中旅游业已成为经济增长和就业的主要来源,旅游基础设施发展迅速, 博彩业是一新增长点。截至2011年底,共有各类旅馆195家,客房7901间,床位1.4万张。2012年佛吸引游客总数为53.39万人次,同比增长12.3%。主要客源地为英国、法国、葡萄牙和德国等欧洲国家。[4]
旅游业
佛得角硬币
旅游业已成为经济增长和就业的主要来源,旅游基础设施发展迅速。2005年,旅游业总收入约为95.66亿埃斯库多,占国内生产总值的10.4%。截至2006年,共有各种宾馆旅社132个,房间4406个,床位8278张。2006年游客人数为28万人次,游客主要来自意大利(34.9%)、葡萄牙(25.2%)、德国(11.2%)和其他欧洲国家。2005年,旅游业吸引的外国直接投资占流入佛得角总额的93%,主要集中在萨尔岛、圣地亚哥岛和圣维森特岛。[4]
财政金融截至2006年底,外汇储备(不含黄金)为2.546亿美元;截至2005年底,外债总额为5.14亿美元。[4]
对外贸易80%以上的日常生活用品及全部机械设备和建筑材料、燃料等依靠进口。主要出口产品为船用燃料、服装、鞋类、金枪鱼罐头、冻鱼、龙虾、火山灰等。
每年均有巨额贸易逆差。主要贸易伙伴是葡萄牙、西班牙、美国、英国、意大利和比利时等。
[4]
外国援助
佛得角硬币
2009年共接受外援1.96亿美元。主要援助方有葡萄牙(6400万美元)、美国(3000万美元)、欧盟(2500万美元)、西班牙(2100万美元)、卢森堡(1700万美元)、世界银行(1200万美元)。[4]
外国资本2008年外国直接投资2.09亿美元,主要投向旅游领域。[4]
交通 介绍概况佛得角的基础设施比较落后,全境无铁路。随着基础设施发展力度加大,交通运输网络、港口设施的运输能力都得到改善,不仅能够基本满足外国投资者对“硬环境”的要求,而且还为由兴趣投资基础设施和进行工程承包的外国投资者提供了商机。[5]
公路截止2014年1月,佛得角公路总长2520公里,主要为碎石路。佛得角高速公路仅有数十公里。[5]
空运萨尔岛的阿·卡布拉尔国际机场可供起降波音747客机,普拉亚国际机场于2005年11月开始使用,正在改建圣维森特岛的机场,并在博阿维斯塔市兴建新的国际机场。佛航辟有通往欧洲、非洲、巴西和美国的国际航线,葡航、几家欧洲航空公司和包机公司有飞往佛得角的航班。全年航空旅客130.8万人次。2007年1月,佛与英国签署协议,旨在增加两国间空运。全国共有港口8个,最大港口为明德罗市的大港。2005年底,政府动用千年挑战账户的5300万美元开始扩建普拉亚港。2006年开始对港口运营进行竞投标,将于2007年实现私有化。该港2006年吞吐量为24384个标准集装箱。佛有通往葡萄牙、西班牙、北欧、巴西和非洲大陆的班轮。[5]
水运
普拉亚港
海陆运输在佛得角经济社会发展中扮演十分重要的较色。拥有圣文森特岛的大港、普拉亚港等大型港口,传播年停考量955艘。佛得角有通往葡萄牙、西班牙、北欧、把戏和非洲大陆的班轮。[5]
国家象征 介绍国名佛得角共和国(英语:The Republic of Cape Verde;法语:República de Cabo Verde)。[6]
国旗佛得角国旗启用于1992年9月22日。国旗呈长方形,长宽之比约为3:2。旗地为蓝色,在中部偏下有白、红、白三条色带横贯旗面,左下方有十颗黄色五角星构成圆环。蓝色象征海洋和天空,白色象征希望和平,红色象征人民的努力,条带象征佛得角人民用勤劳的双手建设国家的道路,五角星圆环象征佛得角民族及其团结。[6]
国徽佛得角国徽启用于1992年。国徽呈圆形。圆面顶
佛得角国徽
端有一铅锤,象征宪法的公正;中心为等边三角形,象征团结和平等;三角形内的火炬象征经过斗争获得的自由;下方的三道条带象征海洋、环绕各岛的水域和人民的支持;圆面上的文字为葡萄牙文“佛得角共和国”。圆形两侧有十颗五角星,象征组成该国的岛屿;下面的两枝棕榈叶象征民族独立斗争的胜利和干旱期间作为人民精神支柱的信念;连接棕榈叶的链环则象征佛侨心中所充满的友情和相互支持。[6]
国歌《自由之歌》。
歌词大意:唱吧,兄弟,唱吧,我的兄弟,为自由是颂曲,人民所确立。庄严地把种子埋在这荒岛的尘土里:生活犹如绝壁,希望犹如大海把我们抱在怀里。海和风的哨兵坚定不移,在繁星和大西洋之间唱着自由的颂曲。[6]
文化 介绍语言佛得角官方语言为葡萄牙语,民族语言为克里奥尔语。[7]
宗教佛得角全国98%的居民信奉天主教,少数人信奉基督教新教。[7]
节日独立日:7月5日
国庆日:9月12日[7]
习俗由于受西方文化长期影响,绝大多数居民信奉天主教,风俗习惯既有非洲特点也有欧洲特点。佛得角人喜爱广交朋友,待人诚实热情,处事憨厚爽快,但他们的风俗礼仪中规矩颇多,同他们交往时,需要注意遵守,弄不好会闹出笑话,也有可能产生不必要的误会。[7]
社会 介绍教育政府重视发展教育事业,2009年教育经费占预算支出的23%。实行中小学义务教育。95%的学生可以完成小学教育,中学入学率为58%。重视成人教育,设有各类培训中心。2005年,成人受教育比例为81%。2006/2007学年共有注册学生154518人,教师6536名。有私立大学1所,学生410人,教师55人。2006年11月,佛成立第一所公立大学—佛得角大学。佛共有4所大学。[7]
医疗据世界卫生组织统计,2011年佛得角全国医疗卫生总支出占GDP的4%,按照购买力平价计算,人均医疗健康支出165美元。2006-2013年间,佛得角平均每万人拥有医生3人。护理和助产人员5人。[7]
体育佛得角从1996年亚特兰大奥运会开始参赛,直到北京奥运会他们都没有获得过奖牌。由于实力所限,佛得角选手更多的是体现重在参与的奥林匹克精神。[7]
媒体主要有《周报》、《地平线》和《岛屿快报》三份报纸,还有《观点》和《自由》等月刊。
新闻通讯社:1998年2月成立,由原《佛得角新报》、佛通讯社和佛出版社合并组成,向社会提供文字新闻。
有一家国营电视台,即佛得角广播电视台,1997年由佛得角国家电台和佛得角国家电视台合并而成。另外,政府还为一个私人电视台和两个有线电视台颁发了许可证,尚未营运。全国有12家广播电台播音。[7]
人民生活根据联合国开发计划署公布的《2012年人类发展报告》,佛得角的
佛得角硬币
人类发展指数在187个国家中排名第132位。人均寿命74.3岁。2011年,卫生支出占国内生产总值的3.5%,5岁以下儿童死亡率为28‰。2006年,全国家庭中的8%有电脑,62%有电视,70%有收音机。76.1%的家庭有清洁供水,67%的家庭接入市政电网。2009年77.5%的居民拥有移动电话,在撒哈拉以南非洲位列第七。2011年,全国固定电话用户约7.4万,移动电话用户34万,国际互联网用户约1.8万。[7]
旅游 介绍美食鲜鱼和海鲜是佛得角永恒不变的主要传统美食。游客来到佛得角一定要品尝用鲜鱼、甜薯、生香蕉、树薯粉做的新鲜鱼汤或炖藤壶、炸鳗鱼并浇以美味的洋葱和番茄汁。
在佛得角多样化的食物中尤以咖喱料理、野味烧烤等为佳。开普马来式的佛得角式咖喱鱼口味香浓厚重;碳烤蔬菜串包含玉米、辣椒、节瓜与胡萝卜等健康食材,将美味与营养合二为一。 景点圣莫尼卡海滩
圣莫尼卡海滩位于佛得角博阿维斯塔岛(Boa Vista)的西南海岸,海滩长15公里,从岛的西北部一直延伸到了岛的东南部,绵长悠远,海水清澈见底,是一个度假的理想圣地。海滩上每天都有很多游人来此享受夏日时光,这里很安逸,没有世俗的纷扰。
博阿维斯塔岛
佛得角最东端的岛屿,位于非洲以西455公里,属于向风群岛的一部分,面积620平方公里,是该国第三大岛屿,岛上最高点387米,居民主要从事捕鱼业和农业。
博阿维斯塔岛(Boa Vista)以巨大的白沙丘为特色,间或穿插着由棕榈树——岛上最典型的植物组成的绿洲;这座岛屿也被称作“沙丘岛”或“奇幻岛”。博阿维斯塔岛上有55公里长的白沙海滩和清澈见底的湛蓝海洋,是整个群岛中海滩延伸最长的岛屿,这里环境和条件优越,适合进行各种水上运动。
作为佛得角最受欢迎的阳光和沙滩旅游目的地,博阿维斯塔岛最近在生态旅游方面不断吸引了游客的目光,因为您可以在那里观赏海龟、鲸鱼、海豚和栖息在自然环境中的各种候鸟。博阿维斯塔岛西南边最著名的桑塔·摩尼卡(SANTA MONICA)海滩,长19 公里,宽200米以上,宽阔平坦,细白沙滩在碧绿的大海和蓝天、白云、阳光的衬托下如诗如画,自然环境十分优美。[8]
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